Bier als Beruf

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Jan 10, 2019

Großgeworden in einer Wirtsfamilie in Walsrode, stand der damals 6-jährige Niklas Brandt auf einem Barhocker hinter dem Tresen und zapfte sein erstes Bier. Heute ist er  in Hannovers ältester Bierbrauerei für die Rezeptur und Zusammensetzung des Gerstensaftes verantwortlich. Es klingt, als musste es so kommen. Dabei war Niklas beruflicher Werdegang eher Zufall …

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